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步骤1
准备食材：黄鳝200克、豆腐2块、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙 。
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步骤2
鳝鱼洗净备用 。
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步骤3
姜切末 。
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步骤4
蒜切末 。
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步骤5
豆腐切丁 。
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【清蒸黄鳝的做法 清蒸黄鳝的做法和步骤视频】步骤6
小葱切葱花 。
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步骤7
黄鳝摆入盘中 ， 豆腐放入中间 。
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步骤8
然后淋入料酒、撒上盐、蒜末、姜末放入蒸锅蒸10分钟 。
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步骤9
最后淋入香油、撒上葱花即可 。
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