面疙瘩汤是一道传统美食 ， 作为早餐是非常适合的 ， 既有配菜的营养 ， 还有面的营养成分 ， 做面疙瘩汤 ， 可以放入自己喜欢吃的食材 ， 随心所欲 ， 可以放入海鲜 ， 各种肉类 ， 还可以放入各种蔬菜 ， 一碗面疙瘩汤解决了早餐中所需的全部营养 。 工具/材料 面粉适量 ， 鸡蛋1个 ， 西红柿1个 ， 胡萝卜 ， 香菜适量 ， 姜 ， 盐 ， 味素 ， 适量 。
操作方法 01 【面疙瘩汤怎么做好】西红柿放入开水中烫一会 ， 去掉西红柿皮 ， 切成丁 ， 胡萝卜洗净切丁备用 。
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02 香菜洗净切成小段 ， 姜洗净切丝 ， 做好的面疙瘩汤用香菜来调味 ， 味道会更好 。
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03 锅中加入适量水 ， 放入西红柿丁 ， 胡萝卜丁 ， 姜丝 ， 中火煮开 ， 煮至西红柿融入到汤中 。
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04 鸡蛋一个磕入碗中 ， 用筷子打散备用 。
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05 取适量面粉 ， 水龙头用滴水的状态 ， 将水滴进面粉里 ， 用筷子快速搅动面粉 ， 使面粉形成小疙瘩 。
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06 将做好的面疙瘩倒入煮好的西红柿汤中 ， 用筷子搅动 ， 以免粘连 ， 当面疙瘩煮熟 ， 缓慢倒入蛋液 ， 并不断用筷子搅动 。
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07 开锅放入盐 ， 味素 ， 出锅盛入碗中 ， 撒上香菜 ， 面疙瘩汤就做好了 ， 既省时还有营养 。
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特别提示 香菜是用来调味的 ， 不愿意吃可以用香葱代替 。
以上内容就是面疙瘩汤怎么做好的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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