买了芹菜总是会有芹菜叶子产生, 嫌麻烦的时候, 叶子都扔掉了, 后来听说芹菜叶子的降压功能远远高于芹菜的茎, 才想到还是要把芹菜叶子做成菜, 大部分的时候都是做成个小咸菜, 可是这种咸菜式的吃法很明显不利于高血压的人士啊 。 最近找到了一种又好吃又有营养的方法, 摊蛋饼!超级好吃 。 工具/材料 芹菜叶子50g
鸡蛋4个
紫菜5g
盐1g
操作方法 01 这是主要食材:买了一根芹菜, 叶子看上去还算是不错, 把叶子单独摘下来浸泡清洗
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02 芹菜叶放开水中焯30秒,
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03 捞出来以后过冷水, 攥干水分
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04 把鸡蛋放入碗中, 搅成蛋液
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05 把紫菜撕成碎末最好, 稍微大一点也没关系, 放入紫菜以后, 稍微加一点水, 搅拌
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06 把芹菜叶子放案板上, 剁碎
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07 把芹菜叶子末放入蛋液加入盐中搅拌均匀
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08 炒锅里放油, 油热后放入蛋液, 放入蛋液以后, 用勺子轻轻把蛋液搅一下, 便于快速成型
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09 当蛋液基本定型以后, 翻面, 让两面都定型
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10 再翻一次面, 让两面都有微微发黄的样子就可以了
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11 【芹菜的叶子怎么做不浪费还美味,蔬菜蛋饼的做法】上桌, 就可以享用了, 虽然颜色看上去不是那么鲜艳, 可是非常非常的好吃 。
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以上内容就是芹菜的叶子怎么做不浪费还美味, 蔬菜蛋饼的做法的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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