文章插图
1、食材：蒜苔200克，胡萝卜100克，木耳50克，鲜猪肉100克，葱10克，姜5克，蒜10克，盐1匙，味精0.2匙，油1勺 。
2、将蒜苔洗净后切成小段，放入开水中焯水，然后去除放入冷水浸泡，去除沥干水分后备用 。
3、胡萝卜削皮洗净，切成细条状备用 。
【胡萝卜大蒜炒肉丝的做法 胡萝卜蒜薹炒肉丝怎么做好吃】4、取木耳放水中泡发好洗净备用 。
5、猪肉洗净，然后切丝 。
6、炒锅倒入适量油，扫热后放入葱姜蒜爆香 。
7、将切好的肉丝放入锅内翻炒，倒入味极鲜酱油后翻炒至断生 。
8、然后放入胡萝卜丝翻炒 。
9、倒入蒜苔，然后大火翻炒 。
10、放入适量盐翻炒，但是要注意翻炒的时间不要过长，不然会影响口感和美观 。
11、放入味精翻炒均匀，然后就可以出锅装盘了 。
12、注意事项：蒜苔、木耳都是容易熟的，所以炒的时间不要太久 。
推荐阅读
- 黄花菜炒肉丝怎么炒好吃窍门 黄花菜炒肉丝最正宗的做法
- 黄豆子炒肉丝怎么做 黄豆炒肉丝的做法大全
- 风干牛肉怎么吃 家常小菜辣炒风干牛肉做法
- 海蛎子吃法 家常青蒜炒海蛎子怎么做
- 蒜薹炒鸡蛋 家常小炒蒜薹炒鸡蛋做法步骤
- 红萝卜丝炒肉丝怎么做 红萝卜丝炒肉丝的做法
- 土豆可以炒鸡蛋吗 土豆可以炒鸡蛋吗?搭吗
- 蘑菇炒鹅蛋怎么做好吃窍门 蘑菇炒鹅蛋怎么做
- 凉拌胡萝卜丝的做法 凉拌胡萝卜丝的做法大全
- 炒米粉怎么做好吃 如何做炒米粉