文章插图
1、主料：牛肋条肉400g 。
2、辅料：梨半个、洋葱半个、大葱1段、姜3片、蒜3瓣、酱油4大勺、米酒2大勺、糖稀2大勺 。
3、配料：韩国辣椒酱2大勺、蜂蜜2小勺、酱油2小勺、糖稀2小勺、葱共1大勺、姜末适量、蒜末适量、生菜叶适量、尖椒圈适量、大蒜片适量 。
【正宗韩式烤牛肉的家常做法 正宗韩式烤牛肉的家常做法窍门】4、肥瘦相间的牛肋条肉切成小块，大小以方便入口为佳 。
5、所有腌肉料处理好以后，统统放进搅拌机打成泥，成腌料 。
6、把腌料倒进牛肉中；搅拌均匀，多搅一会儿，让牛肉更入味 。
7、盖上保鲜膜，放进冰箱腌制5小时以上，最好过夜 。
8、将牛肉和腌料分开 。
9、起炒锅，加入1大勺食用油，热锅凉油下入牛肉块煸炒至变色 。
10、加入全部腌牛肉的腌料 。
11、搅拌均匀，大火煮开 。
12、煮至汤汁被牛肉全部吸收，关火 。
13、另起煎锅，不要加油，烧至滚热后改小火，逐块儿下入牛肉 。
14、立即翻面，至牛肉上下表面起一层脆脆的烧烤焦斑即可 。
推荐阅读
- 新疆回族夹沙肉的家常做法 新疆夹沙肉的做法 最正宗的做法
- 干锅烤虾怎么做才好吃视频 干锅烤虾怎么做
- 香辣烤梭边鱼的家常做法视频 香辣烤梭边鱼的家常做法
- 烤鸡心怎么腌制方法 有什么具体的步骤
- 玉米放微波炉烤要多少时间 微波炉烤玉米需要多少时间
- 用烤箱烤鸡翅大概需要多长时间 用烤箱烤鸡翅要多长时间吗
- 卤蛋的做法 卤蛋的做法 最正宗的做法
- 煮熟的羊肉还能烤着吃吗 煮熟过的羊肉可以再炸着吃吗
- 空气炸锅二次加热蛋挞需要几分钟 蛋挞用空气炸锅要烤几分钟
- 用微波炉烤鸽子需要多长时间 用微波炉烤鸽子要多长时间