文章插图
1、食材：莲藕100克、猪肉馅100克、虾仁40克、淀粉10克、洋葱10克、蛋黄1个、柠檬、酱油、鲜菇粉适量 。
2、虾仁去除背部、腹部虾线，剁成泥状，用柠檬片腌制15分钟 。
3、洋葱切碎，将将葱末加入到肉馅中 。肉馅里继续加入酱油、鲜菇粉，鲜菇粉没有的话也可以不放，最后加入淀粉，将食材搅拌均匀 。
4、将莲藕擦成薄片 。尽量擦的薄一点，这样最后做造型时才不易断裂 。
5、腌制好的虾仁加入到肉馅中，再次搅拌均匀 。
6、取适量肉馅放入莲藕片中，将藕片折起，做成半包裹形状 。
7、将所有肉馅莲藕依次摆入盘中，中间放入一个蛋黄 。
【莲藕蒸肉给宝宝怎么做 莲藕蒸肉给宝宝怎么做吃】8、淋入用酱油和水淀粉调和的酱汁，就可以吃了 。
推荐阅读
- 蒸肉粉是用大米还是糯米 粉蒸肉用糯米还是大米
- 凉拌莲藕的做法 凉拌莲藕的做法 家常
- 蛋卷蒸肉泥的家常做法 蛋卷蒸肉怎么做
- 莲藕玉米排骨汤的做法 做莲藕玉米排骨汤的步骤
- 莲藕排骨汤 山药莲藕煲排骨怎么做
- 莲藕排骨汤功效与作用 莲藕排骨汤的三种功效介绍
- 家常粉蒸肉的做法步骤 有什么需要的辅料
- 柠檬酸泡莲藕多长时间 柠檬酸可以用来洗莲藕吗
- 高压锅炖大骨莲藕多长时间 大骨头炖藕高压锅压多久
- 排骨莲藕汤炖多久才好 排骨炖莲藕汤多长时间才炖好