文章插图
1、将鲜藕、山药去皮 ， 将葱切段 ， 姜切片 ， 大料一块 。
2、将小肋排飞水 ， 一定要冷水下锅 ， 下至血水完全排出 ， 捞出 ， 备用 。
3、砂锅中放入清水 ， 将葱姜大料放入锅中 。
4、一定要等到水开后放入焯水后的小肋排 。
5、再放入鲜藕 ， 大火烧开 。
6、大火烧开后 ， 转小火 。
7、因为山药爱熟 ， 所以最后放 ， 以免影响口感 。
【莲藕排骨汤 山药莲藕煲排骨怎么做】8、盛在碗里后再放盐和少许的味精 。冬季的寒冷早上来一碗热乎乎的汤 ， 暖心暖胃哟！
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