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1、材料：芋头1个、牛奶一盒（250毫升）、西米100克、芒果1个、冰糖适量 。
2、芋头去皮洗净切成小块 。芒果去皮，果肉切成小块 。
3、锅中烧开水后，下西米煮三分钟，注意搅拌，然后关火焖20分钟 。焖好后捞出放入冷开水中过凉，这是保证西米口感的Q弹 。再烧开一锅水，下西米再煮10分钟，焖20分钟，看到西米达到全透明的状态就可以了 。
【芋圆芒果牛奶西米露的做法 香芋芒果牛奶西米露怎么做】4、锅里放少量水，放入香芋，小火煮 。放入冰糖，将香芋煮粉，约10分钟 。然后倒入牛奶一起煮，不用煮开 。将煮好的西米放入，煮两分钟即可 。
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