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步骤1
准备食材：莲藕200克、香油1茶匙、蒜3瓣、小米椒5克、白醋1茶匙、陈醋1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝麻5克、小葱1根
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步骤2
莲藕去皮切片 。
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步骤3
蒜切末 。
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步骤4
小米椒切圈 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
首先起锅倒水，水开放入白醋、藕焯水3分钟捞出沥干水分备用 。
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步骤7
然后碗中放入蒜、陈醋、生抽、盐、白糖、辣椒油、香油、小米辣拌成料汁 。
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步骤8
【凉拌莲藕的做法 凉拌莲藕的做法 家常】接着盆中倒入莲藕、料汁拌匀 。
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步骤9
最后撒上葱花、白芝麻即可 。
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