【洋葱炒鸡心的做法，洋葱炒鸡心怎么做】步骤1
准备食材：鸡心200克 ， 洋葱1个 ， 油适量 ， 醋1茶匙 ， 盐1茶匙 ， 料酒1汤匙 ， 生抽1汤匙 ， 孜然1茶匙 ， 辣椒粉1汤匙 ， 芝麻1茶匙 ， 蒜2瓣 ， 大葱1段 。
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步骤2
蒜切片 。
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步骤3
大葱切段 。
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步骤4
洋葱切丝 。
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步骤5
鸡心对半切开 。
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步骤6
锅中热油 ， 下蒜片和葱段爆香 ， 再下鸡心 ， 放入料酒 ， 翻炒去除腥味 ， 加入陈醋提香 。
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步骤7
洋葱倒入锅内 ， 继续小火翻炒 。
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步骤8
再加入辣椒粉 ， 孜然 ， 盐 ， 芝麻 ， 翻炒几下 ， 即可出锅 。
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