步骤1
食材:榨菜100克、鸡蛋3个、小葱4根 。 调味料:食用油8克, 糖1克, 白胡椒粉1克 。
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步骤2
小葱切葱花 。
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步骤3
鸡蛋打散 。
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步骤4
热锅倒油, 油温7成热, 倒入蛋液, 炒散, 盛出 。
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步骤5
锅中留底油, 下榨菜, 炒香 。
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步骤6
调入糖、白胡椒粉, 炒匀 。
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步骤7
放炒好的鸡蛋、小葱, 炒匀即可 。
【榨菜炒鸡蛋的做法 榨菜炒鸡蛋怎么做】
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