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步骤1
食材：豌豆尖400克、老腊肉50克、青蒜2根、姜1克、大葱5克 。调味料：食用油5克、鸡精2克 。
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步骤2
青蒜切片 。
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【老腊肉炒豌豆尖怎么做 豌豆片炒腊肉窍门】步骤3
姜切末 。
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步骤4
大葱切片 。
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步骤5
老腊肉切片 。
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步骤6
豌豆尖洗净、沥干 。
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步骤7
热锅倒油、油温4成热时、下老腊肉、煸炒出油 。
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步骤8
加葱、姜、青蒜、炒香、放豌豆尖、鸡精 。
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步骤9
炒匀即可 。
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