文章插图
步骤1
准备食材：雪里蕻100克、香菇300克、姜3片、大蒜1瓣、小葱1根、食用油5克、盐1克 。
文章插图
步骤2
雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切成小段 。
文章插图
步骤3
香菇切丁，大蒜切片 。
文章插图
步骤4
小葱切葱花 。
文章插图
步骤5
热锅倒油，油温5成热，下姜片、蒜片，爆香，下入雪里蕻，翻炒2分钟 。加入香菇丁，炒至香菇软塌 。
文章插图
步骤6
出锅前放入葱花，翻炒几下即可 。
【香菇炒雪里蕻做法 雪里蕻炒香干】
文章插图
推荐阅读
- 老腊肉炒豌豆尖怎么做 豌豆片炒腊肉窍门
- 白菜木耳炒豆腐的做法窍门 白菜木耳豆皮怎么炒
- 滑肉鲜蘑的做法 炒肉鲜蘑的做法
- 怎么做炒肉最好吃 做炒肉好吃的技巧
- 炒鸭胗需要焯水吗 炒鸭胗需要焯水吗窍门
- 饭店炒时蔬怎么做 中餐厅清炒时蔬的做法
- 酱香炒猪舌 爆炒猪舌做法
- 酿香菇的家常做法窍门 酿香菇的家常做法
- 家常炒猪心 自己怎么做炒猪心
- 炒菜花的家常做法 怎么做炒菜花