文章插图
1、原料：豆腐三块，猪肉片一两，熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片、香菜段适量 。
2、佐料：盐、味素、花椒水、蒜片、葱、姜丝各少许 。
3、将豆腐切成三角块或者小方条块，用开水烫一下 。
【海参炖豆腐的做法窍门 炖豆腐的做法窍门】4、锅内放少量油，油热用葱、姜丝炸锅，然后放入熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片稍煸炒，添入适量汤，汤开后，放进盐、花椒水、豆腐、再用慢火炖四五分钟，放上味素、香菜段即可出锅 。
推荐阅读
- 番茄炖牛肉的营养价值及功效 番茄炖牛肉的营养
- 家庭豆腐乳的制作方法和配料 家庭豆腐乳的制作方法
- 鸡汤怎样炖才又浓又白又好喝 鸡汤怎样炖才又浓又白
- 小黄鱼炖豆腐的家常做法窍门 小黄鱼炖豆腐的家常做法
- 清炖狮子头的家常做法 清炖狮子头的家常做法窍门
- 猪心豆腐怎么做好吃 猪心豆腐怎么做好吃又简单
- 炖汤用高压锅还是隔水炖好 怎么用高压锅隔水炖汤
- 排骨炖酸菜做法 排骨炖酸菜做法是什么
- 砂锅鱼豆腐,鱼丸,粉丝 砂锅炖豆腐鱼丸汤是怎么做的
- 腊鸭焖南瓜 南瓜炖腊鸭腿