今天和大家分享的是清蒸花菜， 蒸出来的花菜， 口感较清淡 。 比较适合小孩子和老人吃， 而且蒸出来的花菜， 可以很好的保留花菜的营养， 不同的做法， 吃起来也会有不同的感受！工具/材料 主料：花菜300g
配料：油适量， 盐少许， 面包糠少许， 芝麻油少许， 鸡精少许
操作方法 01 先把花菜清洗干净 。
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02 再把花菜切成小块块状 。
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03 【清蒸花菜家常做法】准备面包糠， 这道菜加上面包糠不是为了美观， 而是加了面包糠， 味道会更佳！
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04 再把切好的花菜倒着放在碗里， 注意一定是碗而不是盘子 。
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05 接下来把花菜放到蒸屉上大火蒸10分钟 。
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06 再准备一个盘子， 用来装蒸好的花菜 。
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07 把花菜往盘子上一扣 。
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08 全部扣上去， （这就是传说中的扣碗哦， 呵呵！）
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09 把碗拿起来， 花菜就全部扣在盘中了， 很整齐吧！
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10 接着锅烧热， 放入油， 盐， 倒入面包糠 。 面包糠炒到变色了， 再撒入鸡精， 关火 。
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11 把面包糠盛到花菜上， 再淋上一点芝麻油， 让花菜更香！
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12 吃的时候， 稍微搅拌一下， 让盐均匀散发 。 和炒出来的味道不太一样， 更柔软细腻些！
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以上内容就是清蒸花菜家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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