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家里上次炖汤还剩了很多芡实，我打算用它来煮粥喝，但是单用芡实煮粥味道并不好，想问一下芡实可以和什么一起搭配煮粥喝呢？芡实和什么搭配熬粥好芡实是一种常用的煲汤、煮粥的材料，除此之外，它还是一种常用的中药材，其味甘涩，性平，具有补脾去湿、益肾固精等多种功效，严格来说，它并没有明显的饮食或药材方面的禁忌，可以与多种材料一同煮粥，常见的有：薏苡仁、山药、茯苓、红豆、红枣、糯米、绿豆、核桃、花生、莲子等 。根据自己的喜好及需求进行搭配即可 。
芡实山药粥材料：芡实30克，粳米、鲜山药各100克，白糖适量 。
做法：
1、山药洗净，去皮，切块 。
2、粳米淘洗干净 。
3、锅中倒入适量水，先放入芡实煮软 。
4、再倒入粳米、山药，煮至粥成 。
5、加白糖调食 。
6、每日早、晚温热食用 。
功效：健脾益气，止泻止遗 。
芡实糯米粥材料：芡实25克，糯米100克，白糖适量 。
做法：
1、将芡实、糯米分别淘洗干净 。
2、先将芡实放入砂锅，加适量水，煮20分钟 。
3、再放入糯米，继续煮30分钟 。
4、至粥稠时调入白糖即可 。
5、每日早、晚温热后食用 。
功效：补脾健胃，涩精止带 。
芡实核桃粥材料：芡实25克，核桃仁20克，粳米100克 。
做法：
1、将芡实浸泡一夜，粳米淘洗干净 。
2、将二者同入砂锅，加适量水，煮30分钟 。
3、再放入核桃，继续煮10分钟即可 。
4、每日早、晚温热后食用 。
【芡实和什么搭配熬粥好 芡实和什么煲粥最好】 功效：补肾固精，填髓益智 。
芡实红枣花生粥原料：水发大米150克，水发芡实85克，水发花生仁65克，红枣15克，红糖25克 。
做法：
1、洗净的红枣去核 。
2、砂锅中注入清水烧开，倒入芡实 。
3、加入红枣、花生仁，搅拌，煮约15分钟至变软 。
4、倒入大米，煮约30分钟至熟软，加入红糖，搅拌至溶化 。
5、将煮好的粥盛出，装入碗中即可 。
功效：补中益气、补脾止泻 。
芡实一天吃多少颗好30-50克 。
芡实个头比较小，一般的服用量不以颗计，而以克计，一般建议芡实的一天食用量在30-50克即可，不宜过多食用，因为芡实中含有较为丰富的淀粉及粗纤维，若是进食过多，会增加消化负担，容易引起消化不良症状 。
不过，若是作为某种疾病的治疗，则其服用量应当遵循医嘱 。
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