【枣泥蛋糕的做法 枣泥蛋糕如何做法】
文章插图
1、用料：牛奶牛奶，鸡蛋8只，红糖200克，低筋面粉170克，红枣200克，色拉油200克，泡打粉5克 。
2、红枣提前去核，加入小量水中火熬煮，煮至成有点粘糊状即可 。
3、放凉后，倒入料理机打成蓉状 。
4、牛奶加入红糖，用手动蛋抽搅拌至糖溶化 。
5、把红糖水过筛至无颗粒 。
6、依次加入鸡蛋搅拌均匀 。
7、加入色拉油拌匀 。
8、筛入低筋面粉，泡打粉和苏打粉，翻拌至顺滑无颗粒 。
9、最后，加入红枣泥拌匀即可 。
10、黄金烤盘垫上油纸，倒入盘里轻震几下，排出空气 。
11、烤箱提前预热，上下火160度，烘烤30分钟 。出炉后，脱模放凉 。
12、出炉后，脱模放凉，再切块食用 。
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