步骤1
主要食材：鱿鱼干100克、脊骨200克、玉米80克、生姜 。 鱿鱼干用温水浸泡15分钟 ， 切条 。
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【鱿鱼干脊骨汤怎么做 鱿鱼干脊骨汤怎么做好吃】 步骤2
脊骨洗净 。
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步骤3
玉米剁圈 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
起锅烧热水、水开倒入脊骨、料酒 ， 焯水2分钟捞出备用 。
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步骤6
砂锅中倒入鱿鱼干、脊骨、白胡椒粉、姜、玉米、加适量清水 ， 大火烧开 ， 小火煲30分钟 。
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步骤7
接着倒入盐、蚝油 ， 搅匀调味 。
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步骤8
最后淋入香油即可 。
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