文章插图
1、主料:小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个、香菇50克、葱丝和虾皮各少许 , 打散的鸡蛋、胡椒粉、盐 。
2、小米等杂粮洗净、煮熟备用 。
【番茄皮蛋粥怎么煮 皮蛋粥怎么煮】3、皮蛋去壳切块 , 香菇洗净切丝 , 备用 。
4、炒锅中放油加热 , 倒入香菇、虾皮爆香 , 后加水煮开 。
5、放入主料、猪肉和皮蛋 , 煮熟后加上调料 , 关火前撒上葱丝 。
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