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在购买葡萄的时候有什么办法能够帮助我们辨别葡萄是否成熟了呢？如果是没熟的葡萄的话又能不能吃呢？让我们一起来看看吧 。看颜色已经进入成熟期的葡萄，其果实颜色会从绿色慢慢的变成蓝色、紫红色或者是白色，一般葡萄的颜色开始发生改变后再过几个星期或者1-2个月左右就能成熟 。成熟的葡萄不仅外皮颜色会发生改变，果梗和葡萄籽的颜色也会从原来的绿色变成棕色 。
看手感未成熟的葡萄果实体积比较的小，并且捏起来比较的硬，但是随着葡萄慢慢变大，葡萄的果实就逐渐的膨胀变大，葡萄果肉会变得十分饱满多汁，这样的葡萄捏起来质地会比较的柔软 。像这种成熟的葡萄能够轻松的从葡萄串上面摘下来，并且用手一按就能压破果肉 。
尝口感直接尝葡萄的口感也是直接判断葡萄是否成熟的可靠方式之一，像那种没成熟的葡萄或者是成熟度不够的葡萄吃起来酸度非常高，并且这种葡萄当中的鞣酸含量更足，吃起来口感十分的涩口 。但如果是成熟度比较好的葡萄的话，果肉当中的果糖含量会更足，这样的葡萄吃起来口感会更加的甘甜 。
葡萄没熟可以吃吗不建议吃 。
没成熟的葡萄是不建议食用的，因为这种没熟的葡萄当中果酸浓度比较高，直接吃口感不是很好，会对牙齿以及口腔粘膜造成一定的刺激，并且这种没熟的葡萄鞣酸含量更多，吃起来会有一种酸涩感 。
另外这种没成熟的葡萄营养成分也不如成熟的葡萄，食用价值并不是很高，日常生活中还是建议购买生熟度好一点的葡萄食用 。
葡萄没熟可以做葡萄酒吗可以 。
【葡萄怎么看熟没熟 葡萄没熟可以吃吗】 成熟度不够的葡萄用来做葡萄酒是可以的，只是做出来的葡萄酒度数比较低，并且酸味大，口感不是很好，在制作的时候还需要加入大量的糖来调整口感 。如果想要酿出来的葡萄酒口感更好的话，建议选择成熟度好一点的葡萄酒 。
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