文章插图
1、材料：胡萝卜汁74克、中筋面粉200克、鸡蛋1个、番茄1个 。
2、面条机中加入一平杯面粉 ， 屏幕显示为200克 ， 合上杯盖 ， 顺时针旋转上锁 。按“手动面”键 ， 选择“果蔬面”功能 ， 屏幕显示所需液体量为74克 ， 按“启动/取消”键 ， 机器开始工作 。将胡萝卜汁从投料口缓慢倒入在面粉中 。机器大约工作15分钟就可以自动出面了 。
【太阳面条的做法大全 太阳焖面的做法】3、电陶炉开大火 ， 水开后倒入100克面条 ， 大火煮3分钟至面条浮起 ， 捞出 。另起一锅 ， 锅热刷上薄薄一层油 ， 磕入鸡蛋 ， 电陶炉开小火煎3分钟至鸡蛋一面凝固 。翻面 ， 继续煎3分钟至鸡蛋熟透 。番茄切“十”字 ， 放入热水中浸泡10分钟 。浸泡好的番茄去皮、去籽 ， 切小丁 。电陶炉开大火 ， 锅热刷上薄薄一层油 ， 倒入番茄丁 ， 大火翻炒3分钟 。再加入300克清水 ， 水沸后再放入面条和荷包蛋 ， 盖上锅盖焖煮10分钟即可 。
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