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【牛肉盖饭的做法 牛肉焖饭的做法】1、大米洗净，用清水浸泡30分钟 。
2、洋葱与红萝卜切丝，牛肉切大粒 。
3、烧热锅，放油，下牛肉粒煸炒 。
4、牛肉粒稍变色，即可把红萝卜放入炒出红油 。
5、接着下洋葱丝炒香 。
6、调入适量盐，生抽，蚝油等 。
7、大米倒入锅中，放比平时少一些的清水，接着把炒好的牛肉菜倒入锅中 。
8、按煮饭键，直到成熟，拌匀即可享用 。
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