文章插图
明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟 ， 可菹可酱 ， 可豉可醋 ， 可饭” ， 是“蔬中之最有利益者” 。确实 ， 萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外 ， 它的药用价值更令人刮目相看 。中医认为 ， 萝卜性平微寒 ， 具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用 。现代研究证明 ， 萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益 。萝卜子也为常用中药 ， 且具有良好的降压作用 。萝卜缨 ， 能消食理气 ， 煎汤含漱可治疗咽喉疼痛 。长在地里的隔年老萝卜 ， 中药名“地枯骸” ， 利水消肿作用甚佳 ， 对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效 。萝卜的功效与作用1白萝卜可治疗消化道疾病 食积腹胀 ， 消化不良 ， 胃纳欠佳 ， 可以生捣汁饮用；恶心呕吐 ， 泛吐酸水 ， 慢性痢疾 ， 均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘 ， 可以煮食；口腔溃疡 ， 可以捣汁漱口 。
2白萝卜对呼吸系统的作用【十月的萝卜这么吃赛过人参,你知道吗?】 咳嗽咳痰 ， 最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音 ， 可以捣汁与姜汁同服；鼻出血 ， 可以生捣汁和酒少许热服 ， 也可以捣汁滴鼻；咯血 ， 与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒 ， 可煮食 。
3白萝卜对泌尿系统的功效 各种泌尿系结石 ， 排尿不畅 ， 可用之切片蜜炙口服；各种浮肿 ， 可用萝卜与浮小麦煎汤服用 。
4白萝卜的其它功效 美容 ， 可煮食；脚气病 ， 煎汤外洗；解毒 ， 解酒或煤气中毒 ， 可用之 ， 或叶煎汤饮汁；通利关节 ， 可煮用 。
萝卜是我国古老的蔬菜之一 ， 古时候称为“仙人骨” ， 具有消渴解酒 ， 散瘀血 ， 降血压 ， 消极化痰的功效 。
萝卜全身都是宝 萝卜叶：性味辛、苦、平 ， 功效同萝卜 ， 克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症 。
萝卜籽：具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用 。
萝卜皮：克治疗大肠便血 ， 止头疼 。
萝卜老根：(中药称地骷髅)经晒干而成 ， 入药同萝卜 ， 可利水 ， 用于浮肿等症 。
药膳与食疗使用 (1)清肺止咳、润燥化痰：白萝卜汁300毫升、饴糖15克 ， 蒸化趁热徐徐咽下 。多用于老人、小孩顿咳 。
(2)烧伤、解热毒：萝卜1000克 ， 羊肉500克 ， 煮汤 ， 食肉饮汤 。
(3)百日咳：1、白萝卜250克 ， 橄榄6克 ， 切碎水煎 ， 日服2次 ， 数日可愈 。2、白萝卜500克 ， 橄榄10克 ， 用榨汁机榨汁饮 。
(4)流行性感冒：大白萝卜250克 ， 加水500亳升 ， 煎熟加白糖适量 ， 趁热喝 。
(5)烫伤、火伤：白萝卜汁涂患处 。如烟熏烧伤昏迷者 ， 萝卜汁灌之即苏 。
文章插图
推荐阅读
- 白萝卜的功效与作用及禁忌
- 白萝卜，浑身是药的大众蔬菜
- 吃萝卜有什么好处
- 冬天吃萝卜的好处
- 萝卜海参能一起吃吗 海参可以和白萝卜一起炖吗
- 白萝卜炖鸡汤的功效 白萝卜不适合什么人群吃
- 白萝卜可以和鸡肉一起煲汤吗 白萝卜和鸡肉炖汤能治反流食管炎吗
- 白萝卜可以炖鸡汤吗 鸡肉和白萝卜煲汤好吗
- 白萝卜和哪些食物相克 白萝卜会解西药吗
- 白萝卜不宜与7种食物一起吃 三种人不适合吃萝卜