蚝油肉丝焖淮山 蚝油焖猪肉
文章插图
1、五花肉150克、淮山350克、冬菇50克、葱段20克、蒜头15克 。盐、糖、蚝油、米酒、胡椒粉、花生油各适量 。
2、五花肉洗净切条备用；淮山去皮洗净，切片飞水备用；冬菇切丝备用 。
【蚝油肉丝焖淮山 蚝油焖猪肉】3、开锅下油，爆香拍蒜和葱段，下肉丝大火翻炒片刻，攒少许米酒，下适量水和蚝油、淮山、冬菇，以盐、糖、胡椒粉调味，中火焖煮至材料熟透，最后收汁调味即成 。
推荐阅读
- 煮水时放蚝油再煮面可以吗 煮面的时候能不能放蚝油
- 花菇肉丝年糕汤 香菇肉丝年糕
- 青椒肉丝 青椒肉丝怎么做好吃又简单
- 香干毛豆米炒肉丝别名 香干毛豆米炒肉丝
- 五丝炒牛肉丝的热量 五丝炒牛肉丝
- 茨菇木耳炒肉丝 茨菇木耳炖河蚌
- 芥兰蚝油炒鱿鱼 芥兰炒鲜鱿鱼
- 蚝油蟹味菇的家常做法 家庭版蚝油蟹味菇做法介绍
- 雪菜肉丝炒年糕的做法 虾肉雪菜炒年糕
- 青蒜肉丝的做法 青蒜苤蓝丝