文章插图
1、主料：小麦面粉180克 。
【自制必胜客披萨 自制必胜客披萨的做法】2、辅料：酵母粉4.5克 ， 牛奶70克 ， 青椒适量 ， 红椒适量 ， 洋葱适量 ， 番茄适量 。
3、调料：食盐2克 ， 沙司适量 ， 白砂糖10克 ， 黄油20克 。
4、做法：
（1）酵母溶于温水（温水可以用牛奶代替） ， 面粉+黄油+酵母水揉匀放温暖处发酵 ， 大约30分钟 ， 至面团两倍大即可 。
（2）披萨盘抹油 ， 将面团均匀铺上 ， 边缘厚一些 ， 扎一些小孔 。放入冰箱冷藏30分钟 。
（3）这时准备批萨酱:沙司+洋葱碎+5克黄油+盐+糖 。
（4）放入微波炉打一分钟 ， 拌匀 ， 冷却后+批萨草抹在批萨皮上 。
（5）酱料在饼上打好底 ， 先铺上一层马苏里拉奶酪碎 。
（6）再放上披萨火腿片 ， 番茄圈 ， 青椒 ， 圆葱 。
（7）饼皮边缘刷上鸡蛋液 。然后放到预热好的烤箱 ， 200度上下火烤15分钟后 ， 再把擦好丝的奶酪撒在最上面 ， 再烤5分钟 ， 出炉后撒上些黑胡椒粉 ， 大功告成 。
推荐阅读
- 玉米烙炸多长时间 自制玉米烙用什么粉
- 怎样自制椰子粉 如何制作椰子粉
- 自制薯条不冻如何炸脆 自制薯条不冻如何炸脆窍门
- 紫薯披萨怎么做家庭做法窍门 紫薯披萨怎么做
- 自制果冻不放水放奶可以吗 牛奶果冻可以加水吗
- 电饭锅自制面包方法是什么 电饭锅做面包的简单做法
- 自制炸薯条怎么做好吃 自制炸薯条的做法酥脆
- 家庭自制霉豆腐 自制霉豆腐的做法
- 用吉利丁片怎么做果冻 吉利丁片自制果冻
- 自制虾滑的做法 自制虾滑的做法及图解