田鸡又称为青蛙 ， 营养丰富 ， 肉质嫩滑鲜美 ， 是餐桌上的佳肴 ， 今天用蒜米、豆酱爆炒 ， 炒出来的成品味道非常浓香好吃 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 青蛙150克 ， 1勺豆酱 ， 1勺生抽 ， 1勺料酒 ， 姜丝、蒜米、喷鼻葱适量 。
操作方式 01 把青蛙内脏清理清洁 。
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02 斩当作一段段 。
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03 姜丝、豆酱、蒜米、喷鼻葱筹办好 。
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04 【香爆田鸡的做法】开仗下油 ， 放蒜米进去爆喷鼻 。
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05 青蛙肉下锅 ， 加适量的盐 。
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06 加姜丝、豆酱 。
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07 1勺生抽、1勺料酒年夜火翻炒一下 。
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08 然后放2小勺水 ， 盖上盖小火焗3分钟摆布 。
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09 打开盖子放喷鼻葱 。
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10 翻炒一下上碟 。
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以上内容就是香爆田鸡的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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