意面煮过了 ， 老公提意见 ， 你看可打几分？
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今天一天都在下雨???
晚上煮了番茄酱牛肉意大利面??????意 。 煮的时候就在想昨天去看了牙医 ， 今天不能吃硬的东西 ， 面条正合适 。 可是让我煮过了 ， 面糊了 。
老公说：怎么今天这感觉和往常不一样呢？
我就说：不爱吃呀 ， 自己做 。 今天天气不好 ， 因此……
然后他又笑嘻嘻地说：哎呀 ， 和今天的天气真合适呀 。
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话归正传做美食呀 ， 真的是一点都不可以马虎 。 昨天去看了牙医 ， 今天一直都不太精神 ， 因此做饭啊 ， 就差把劲 。
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虽说面条煮过了 ， 但是制作方法我还是可以贴在这儿的 ， 有喜欢吃????意大利面的照着做 ， 保证你会觉得比在外边西餐厅??吃得还要好吃 。
牛肉番茄酱意大利面制作
??首先来煮面
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你可以将面扭一下 ， 直直的放入锅中 ， 面就会自动的散开 。
盖上锅盖 ， 稍等片刻 ， 下面变软了 ， 就自动滑入锅中了 。
如果按照意大利人的标准煮法 ， 水要多 ， 还要放大把的盐 ， 滴几滴橄榄油不盖锅 ， 大火煮 。
不过我怕吃盐过多 ， 又想节能 ， 因此没有完全按照规矩来 。
反正煮到略带硬心正合适 ， 因为最后还要与番茄牛肉酱拌炒在一起就完全熟透了 。
??煮面的同时炒番茄 ， 牛肉意大利面酱
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锅热倒油 ， 先将牛肉炒到见油不见水的时候 ， 放葱花姜末蒜末和洋葱碎 ， 炒出香味后调味 ， 用盐、糖、黑胡椒、披萨草 ， 还有番茄酱 ， 再来些煮面的水 ， 盖上锅盖炖10分钟左右 。
如果要放蔬菜的话 ， 这时候也可以放哦 ， 我今天放了茄子 。
??然后将煮好的意大利面和肉酱拌炒在一起 ， 一定要在锅里翻炒 ， 这样味道才好 ， 这是意大利人的做法 。
不要学一些西餐厅 ， 雪白的面上盖着红红的酱 ， 好看不入味 。
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??面盛到大盘子里以后呢 ， 还可以放一些意大利硬奶酪、油浸小番茄 ， 罗勒叶、坚果等 。
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【番茄|意面煮过了，老公提意见，你看可打几分？】
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