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【工作餐|吃不起外卖的打工人，开始吃“白人饭”了，你的工作餐怎么解决的？】
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打工人苦吃饭难久矣 。
在一线城市 ， 哪怕月薪2万 ， 你也很难吃到一顿像样的午餐 。 没有50块以上的餐标 ， 体面和美味 ， 就只能选一个成全 。
“午饭吃什么？”就这么渐渐变成一个能让摸鱼群瞬间陷入死寂的永恒难题 。
吃 ， 明明是人类最底层的需求 。 但工作餐占工资的恩格尔系数之高 ， 却使得午饭超脱了饭的意义 ， 上升为了标量你处在哪个职场阶段的自测题 。
或许很多白领都经历过这样的觅食路径：刚上班时 ， 爱吃重油重盐 。 一碗20多块钱的麻辣烫 ， 热辣的味道不仅遮掩了食材本身的不新鲜 ， 也能用舌尖上的放纵代偿一下麻木的心 。
但很快你会发现 ， 你的身体已经不能承受美味的工业味精 。 随着年龄渐长 ， 不得不投向“低卡”、“减脂”和“轻食”的怀抱 。 但wagas的一碗能量色拉 ， 可以卖到78 。
商品多少钱已经不在于成本 ， 而在于要卖给什么人 。 只要一顿午饭显露出一点对你健康的关心 ， 就有了溢价的理由 。
打工人午餐的尽头 ， 往往是像某某鸡、某功夫这样的工业化快餐 。 就凭着平庸的味道和稳定的品控 ， 一个两菜一汤的套餐 ， 也能卖到40元起 。
但要知道 ， 月薪不过万才是常态 ， 根据来自艾媒咨询的调查显示：85.2%的中国人在消费中式快餐时 ， 预算不超过30元 。
于是 ， 一些在吃上更极端的打工人干脆分出两个流派：
一种把大部分工资都花在吃上 ， 主打一个恩格尔系数拉满 。 反正“努力了不一定会升职 ， 恋爱谈了不一定能成 ， 但只要吃进嘴里的东西 ， 就一定是你的” ， 强调一个“获得感” 。
而另一种 ， 则号称自己在“吃”上彻底想开了：
既然吃饭的本质是补充人体所需营养 ， 那么为了好吃和卖相而多花一分钱都是舍本逐末 。 最理想的情况 ， 就是买回食材 ， 直接生啃 。
他们开始转向被称为“生命体征维持餐”的“白人饭” 。
这样的饭不仅干净营养 ， 而且方便快捷 ， 甚至可以省去开火和洗碗 ， 对于打工人来说 ， 它就像一个技能点全满的五边形战士 ， 只要你可以完全割舍掉一点——好吃 。
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