小姐姐|推荐几道特色美食,做法简单易学,好吃又实惠,不会做饭的朋友也可以做,感兴趣的朋友快来试试吧

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小姐姐|推荐几道特色美食,做法简单易学,好吃又实惠,不会做饭的朋友也可以做,感兴趣的朋友快来试试吧

从手到口 , 从口到心 , 中国人延续着对世界和人生特有的感知方式 。 只要点起炉火 , 端起碗筷 , 每个平凡的人 , 都在某个瞬间 , 参与创造了舌尖上的非凡史诗 。
大家好这里是喂尚美食 , 每天分享好吃的家常菜 。 推荐几道特色美食 , 做法简单易学 , 好吃又实惠 , 不会做饭的朋友也可以做 , 感兴趣的朋友快来试试吧 。
食谱推荐:【蒜苔蘑菇炒肉】
首先蒜苔切成段 , 白玉菇去根切成段 。 锅中烧水 , 水开放入蒜苔、白玉菇 , 再加入一点黑木耳 , 焯烫一分钟左右捞出控水 。 锅中烧油 , 油热放入肉丝 , 小火炒至变色 , 放入葱花、蒜末、小米辣 , 炒出香味 , 然后倒入配菜 , 加入一勺盐、一勺鸡精、一勺生抽、少许蚝油 , 大火快速翻炒均匀即可 。 这样做的蒜苔炒白玉菇是不是特别的简单 , 好吃又下饭 , 你也动手做起来吧 。
食谱推荐:【凉拌莲藕】
首先准备新鲜的莲藕 , 切成厚一点的薄片 , 锅中烧水 , 水开加入一勺盐和少许白醋 , 倒入藕片 , 这样煮的莲藕吃起来口感才会更脆 , 而且不容易发黑 。 焯烫二十秒捞出 , 过一下凉水 , 加入蒜末、姜末、葱段、辣椒面 , 淋入热油 , 激发出香味 , 再入加盐、鸡精、白糖、白醋 , 少许香油 , 再放点香菜 , 最后翻拌均匀 , 就可以开吃 。 这样拌点莲藕酸辣爽口 , 好吃又解腻 , 学会了 , 你也动手做起来吧 。
食谱推荐:【鸡蛋早餐面】
锅中烧水 , 打入两个鸡蛋 , 鸡蛋煮熟后捞出备用 。 水开再下入面条 。 碗中放入葱花、香菜、西红柿、紫菜、虾皮、生抽、香醋 , 少许香油 , 最后放两颗青菜煮熟 , 舀两勺煮面的原汤倒入碗中 , 再放入煮熟的面条、青菜、鸡蛋 , 一碗好吃的清汤鸡蛋汤面就做好了 。 是不是很简单 , 比外面买的还好吃 , 你也动手做起来吧 。
食谱推荐:【鸡蛋泡泡】
碗中倒入280克温水 , 打入三个鸡蛋 , 加入三克酵母粉 , 充分的搅拌均匀 , 再加入300克普通面粉 , 搅拌成面糊 , 盖上保鲜膜 , 放在温暖的地方醒发至两倍大 , 醒发好的面都是蜂窝网状 。 发好后加入葱花、胡萝卜丁、一小勺盐 , 再次搅拌均匀 。 锅中烧油 , 油温五成热 , 先把勺子烫一下 , 再装入半勺面糊 , 放入锅中炸大约十几秒左右 , 晃动勺子 , 面糊就会自动脱落 , 炸到全部飘起 , 翻动一下 , 炸至颜色金黄就可以出锅了 。 简单又好吃的鸡蛋泡泡就做好了 , 咸香松软 , 比油条还好吃 。 早餐配上一杯牛奶也非常的不错 , 学会了 , 你也动手做起来吧 。
食谱推荐:【肉丝卷饼】
碗中加入一勺面粉 , 半勺的熟油 , 搅拌均匀 , 菜板上抹油防粘 , 放上一张饺子皮 , 然后抹上一层油酥 , 油酥不用抹太多 , 抹匀即可 , 依次叠加涂抹上油酥 , 一次最多五张饺子皮 , 最顶上的饺子皮就不用再抹油酥了 , 饺子皮从中间往两边用手按压 , 这样擀饼的时候就不会往两边跑了 。 然后再用擀面杖擀成均匀的面饼 , 放入蒸屉上汽蒸八分钟 , 提前切好的里脊肉丝加入盐、料酒、蛋清、一勺玉米淀粉 , 抓拌均匀 。 锅留底油 , 下入腌制好的肉丝 , 用筷子迅速的划散滑熟 , 放入一勺甜面酱 , 随便翻炒几下 , 再撒上一些白芝麻 , 出锅装盘 。 蒸好的饺子皮晾凉 , 然后给它揭开 , 每一张都又薄又劲道 , 再卷点配菜 , 放上肉丝 , 这个味道比烤鸭都香 。

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