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你们吃过世界第二美食吗？CNN2023年度美食榜刚刚出炉 ， 中国的一道美食排名第二 ， 只落后于意大利的披萨！你猜猜这是什么？
没错 ， 就是我们的烤鸭！作为中国传统美食的代表之一 ， 烤鸭不仅是中国人心中的美食代表 ， 现在更是吸引了全球的眼球 。 CNN在报道中称 ， 烤鸭是“亚洲餐桌上的皇后” ， 并且赞誉它为“口感浓郁 ， 香味四溢 ， 酥脆外皮与柔软肉质完美结合的美食佳品” 。 这道美食不仅在中国受到追捧 ， 在全球也越来越受欢迎 。
在烤鸭的制作过程中 ， 首先要选择优质的鸭子 ， 经过一系列的处理后 ， 将鸭子挂在炉子上慢慢烤制 ， 直到鸭皮金黄酥脆 ， 鸭肉嫩滑鲜美 。 而且烤鸭的食用方式也非常特别 ， 将烤鸭肉卷在薄饼中 ， 搭配葱、黄瓜等配菜 ， 再蘸上甜面酱 ， 酥脆的鸭皮与软嫩的鸭肉 ， 加上酱料和配菜的调味 ， 让人欲罢不能 。
【北京烤鸭|中国排名CNN2023世界美食榜第二，“北京烤鸭”再次为国争光】烤鸭不仅是美食 ， 也是文化的传承 。 它有着悠久的历史和丰富的文化内涵 。 在古代 ， 烤鸭是皇家宴席上的必备之物 ， 而现在 ， 烤鸭已经成为中国餐饮文化的重要组成部分 ， 是中华美食文化的代表之一 。
烤鸭作为中国传统美食的代表之一 ， 一直以来都备受大家的喜爱 。 现在 ， 它更是在全球范围内受到认可和喜爱 ， 成为了“亚洲餐桌上的皇后” 。 你吃过烤鸭吗？它的美味值得一试！
中国排名CNN世界美食榜第二
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