4.最后加入适量的食盐和胡椒粉调味提鲜 ， 然后撒入一把葱花点缀 ， 即可出锅开吃 。
五、裙带菜瘦肉汤
食材准备：裙带菜、胡萝卜丁、瘦肉、蒜末 。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净 ， 然后切成薄片 ， 放入大碗中 ， 接着加入适量的淀粉、食盐、生抽和花生油 ， 一起抓拌均匀 ， 腌制10分钟备用 。
2.泡软裙带菜 ， 然后切成小块备用 ， 接着切好胡萝卜丁和蒜末 ， 再热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蒜末爆香 ， 接着倒入裙带菜和胡萝卜丁一起翻炒均匀 。
3.炒出香味后 ， 再倒入适量的清水 ， 大火煮开 ， 接着转中小火炖煮三分钟左右煮熟 ， 然后再加入腌制好牛肉滑熟 。
4.最后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜 ， 即可出锅开吃 。
六、鸡蛋虾仁菌菇汤
食材准备：大虾、鸡蛋、豆腐、白玉菇、蟹味菇、葱花、白胡椒粉 。
做法流程：
1.大虾开后背去除虾线 ， 然后取出虾仁清洗干净 ， 接着加入适量的食盐、白胡椒粉和料酒一起抓拌均匀 ， 腌制20分钟备用 。
2.清洗干净白玉菇和蟹味菇、切好豆腐 ， 再热锅烧油 ， 油热以后 ， 打入两个土鸡蛋油煎 ， 煎至两面焦黄熟透后 ， 盛出切成小块备用 。
3.热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入腌制好的虾仁煸炒 ， 煸炒至变色后 ， 再倒入适量的开水 ， 加入煎好的鸡蛋和切好的豆腐 ， 继续炖煮三分钟左右 。
4.最后加入白玉菇和蟹味菇一起再煮三分钟左右 ， 然后加入加入适量的食盐和鸡精调味提鲜 ， 接着撒入一把葱花点缀 ， 即可出锅开吃 。
七、平菇肉丸汤
食材准备：平菇、瘦肉、葱花 。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净 ， 然后剁成肉末 ， 放入大碗中 ， 接着加入适量的淀粉、酱油、葱花和花生油 ， 一起搅拌均匀上劲备用 。
2.清洗干净平菇 ， 然后热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入葱花爆香 ， 接着倒入平菇一起翻炒 ， 煸炒炒软后 ， 再倒入适量的清水 ， 大火煮开 。
3.接着转中小火炖煮两分钟左右 ， 再将抓拌好的肉馅揉成丸子放入 ， 继续煮三分钟煮熟 ， 然后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜 ， 最后撒入一把葱花点缀 ， 即可出锅开吃 。
八、丝瓜肉丸汤
食材准备：丝瓜、瘦肉、葱花、姜丝 。
做法流程：
1.把瘦肉清洗好 ， 然后剁成瘦肉末 ， 放入大碗中 ， 接着加入适量的葱花、淀粉、食盐和花生油 ， 一起搅拌均匀上劲备用 。
2.丝瓜去皮 ， 清洗干净 ， 然后切成小块备用 ， 接着热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入姜丝爆香 ， 接着倒入丝瓜一起翻炒几下 。
3.再倒入适量的清水 ， 大火煮开 ， 接着转中火炖煮两分钟左右 ， 再将抓拌好的肉馅揉成丸子 ， 放入汤汁中继续煮三分钟煮熟 。
【食盐|夏天燥热，宁愿不吃肉也要多喝八汤，清热解暑润燥气，补水又好喝】4.最后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜 ， 再撒入一把葱花点缀 ， 即可出锅开吃 。
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