南瓜饼好吃不腻， 吃多少都不觉得多 。 今天小编给大家分享一下怎么自己在家里做南瓜饼， 希望大家能喜欢 。 工具/材料 材料：南瓜 糯米粉 白糖 食用油
操作方法 01 原材料的准备：
今天用到的材料是糯米粉和白糖；
糯米粉是用来做汤圆的那种， 要与面粉区分开；
白糖就是最家常的白糖， 加冰糖也可以；
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02 南瓜的准备：
南瓜有长的南瓜和圆的南瓜， 哪一种都可以；
将南瓜去皮， 去籽， 清洗干净， 切成小块；
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03 煮南瓜：
将切好的南瓜放入锅里， 加入适量的水， 煮开， 一直煮到熟透为止；
大约要煮10-20分钟；煮到南瓜变软为止；
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04 捣碎南瓜：
将煮好的南瓜捞出， 放到盆里；
用锅铲捣碎、压碎、压烂成泥；
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05 制作南瓜糯米团：
将糯米粉和糖一点点撒在压好的南瓜泥上， 撒一点， 揉一下， 撒一点， 揉一下；
一直到糯米粉成团为止；
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06 炸南瓜饼：
开火， 加入较多的食用油， 待锅里油温升高到8-9成热时， 取一小块糯米团揉成球形， 再压扁， 放入锅里炸；
一次不要下太多个， 不然油温会下降， 糯米团就会黏锅；
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07 【怎么自己在家里做南瓜饼？】煎南瓜饼：
待锅里的糯米团炸至表面呈金黄色后， 捞出盆里， 放5-10分钟；
将多余的油倒出， 留少量；
再将糯米团回锅里煎一下， 就完成了！
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以上内容就是怎么自己在家里做南瓜饼？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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