虾仁玉米豌豆粒的做法 虾仁玉米豌豆粒怎么做

步骤1
食材:玉米粒50克、豌豆150克、虾仁200克、姜1克 。 调味料:食用油5克、盐1克、料酒2克、胡椒粉1克、生抽1克、水淀粉2克 。

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步骤2
虾仁放入料酒, 抓匀, 腌制10分钟 。

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步骤3
姜切末 。

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步骤4
热锅倒油, 油温5成热时, 下虾仁, 炒至变色, 盛出 。

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步骤5
锅中留底油, 下姜, 炒香, 加豌豆、玉米, 炒匀, 放入盐、胡椒粉、生抽, 炒5分钟, 加入虾仁, 炒匀 。

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步骤6
淋入水淀粉, 大火收汁, 盛出 。
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