这样做的油脂都被蒸出来了 ， 梅干菜不仅软烂还吸满了肉香味 ， 真的太太太香了
香辣孜然排骨：鲜香麻辣 ， 外酥里嫩 ， 特别入味
1、准备新鲜的排骨 ， 加入葱姜料酒下锅焯水（焯水这里可以多煮一会 ， 吃起来才不会特别硬）
2、将青椒、洋葱、小米辣切块备用 。
3、起锅烧油 ， 油热下入排骨炒至金黄捞出 ， 再下入1勺豆瓣酱、蒜末、花椒炒出红油 ， 加入排骨持续翻炒 。
4、加入青椒、小米辣、洋葱继续翻炒 ， 加入生抽蚝油、少许盐、鸡精炒香 。
【手擀面|推荐5道美味可口的家常菜，鲜香开胃，上桌连吃两碗米饭都不够】5、最后加入辣椒面、孜然、白糖、白芝麻翻炒均匀就可以出锅啦；出锅后撒上葱花就OK啦 。
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