步骤1
准备材料：羊肉200克、白萝卜100克、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根 。
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步骤2
羊肉洗净 。
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步骤3
白萝卜去皮切块 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
首先起锅倒水 ， 加入羊肉块、姜片、料酒 ， 焯水3分钟 ， 撇去浮沫捞出备用 。
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步骤7
然后砂锅中倒水 ， 放入羊肉块、姜片 ， 大火烧开转小火焖煮30分钟 。
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步骤8
接着加入白萝卜继续炖10分钟 ， 再加入盐、白胡椒粉 ， 调味 。 【羊肉萝卜汤的做法 羊肉萝卜汤怎么做好吃】
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步骤9
最后撒上葱花即可 。
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