喝水的好处 10个问题帮你了解喝水的学问

在我们日常人的认知看来 , 喝水的好处可是数也不不清 , 那么喝水的好处到底有啥呢?你对喝水具体又了解多少其中的奥妙呢?以下的10个问题帮助你了解喝水的一系列学问!
喝水的学问
一问:水中到底有什么营养?
确实有很多人关心水里是否有各种各样的营养 , 但却忽视了一个最根本的事实———水本身就是一种营养 。我们平时讲人体需要六大营养素 , 其实就是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水 。水是生命体 , 是动物和植物存活所不可缺少的一种营养 。同时 , 水也是人体中含量最多的成分 。只要有足够的饮水 , 人不吃食物仍可存活数周;但若没有水 , 人数日便会死亡 。所以 , 不论你爱喝白开水、喝茶还是喝汤 , 都必须每日摄入足够的“水营养” , 才能保持人体这台复杂机器的正常运转 。
二问:是否白开水的补水效果最好?
这个说法有些片面 。白开水补水效果确实不错 , 但因为味道单一 , 可能会让人们觉得“不好喝” 。有研究指出 , 人们在饮用自己喜欢的饮料时通常会多摄入更多的水分 。
中国营养学会最新版《中国居民膳食指南》中也指出 , 目前市场上绝大部分饮料都含有80%以上的水 。饮料的主要功能是补充人体所需的水分 , 同时带给消费者愉悦的味觉感受 。但是 , 很多饮料中都含有一定的热量 , 在补水的同时会增加热量的摄入 。所以 , 喝可乐等饮料时一定要控制好量 。除白开水外 , 早上喝杯牛奶、餐间喝杯果汁也是不错的选择 。
三问:白开水、纯净水和矿泉水在营养上有何区别?
从成分来说 , 白开水和矿泉水中都含有矿物质 , 而纯净水就是单纯的水 。在中国北方地区比如北京 , 烧开水的壶内壁上会结厚厚的水垢 , 这就是矿物质存在的表现 , 从这个意义上讲白开水也是一种矿泉水 。那么 , 是不是含有矿物质的水就比不含的好呢?也不一定 , 毕竟水中矿物质含量非常少 , 对人体所需矿物质的补充不会带来大的影响 。所以 , 说长期喝矿泉水会导致矿物质摄入过量甚至中毒是错误的 , 说长期喝纯净水导致营养缺乏也是错误的 。
四问:喝汤能不能补水?
当然可以 , 因为汤中90%以上都是水分 , 这是一种很好的补水途径 。但是 , 所喝的汤不应过咸 , 否则摄入过多的钠离子 , 会使体内的渗透压发生改变 , 必须喝更多的水去中和———这就是为什么我们有时候喝汤会觉得越喝越渴 。因此做汤时一定要控制盐量 , 鸡肉、蘑菇煮汤本来就很鲜美 , 可以不放盐 。

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