【吃药的秘密 喝中药未必都趁热】目录
第一章：喝中药未必都趁热
第二章：喝中药饮食忌口分六种
第三章：中药的最佳服药时间
第四章：别被地摊中药忽悠了
中药对于人们来说并不陌生，在生病时有很对人会选择服用中药，但是，人们常说的一句话就是“药熬好了，快趁热喝了吧”，中药真的要趁热喝吗？喝中药注意事项有哪些？服用中药禁忌是什么呢？
喝中药未必都趁热
“药熬好了，快趁热喝了吧”—我们经常听到有人对病人说这句话 。中药煎好后需要趁热喝吗？其实，中药未必都要趁热喝 。对于某些患者和疾病而言，中药药汁的温度可以灵活掌握 。
一般的中药汤剂应该“温服”，即药汤煎煮后立即滤出，在常温下晾至30℃～40℃时再喝，特别是对胃肠道有刺激性的药物，如瓜蒌仁、乳香等，温服和胃益脾，能减轻刺激 。丸、散类的中成药应该以温开水送服，这也是温服的一种 。发散风寒的中药如麻黄、桂枝、荆芥、防风等，应该“热服”，并且可在服后吃些热稀饭、热水，以助药力 。
解毒、清热的药，尤其是夏天解暑的中药，则“冷服”效果更好 。这是为什么呢？对于清热类中成药片剂或胶囊剂，用温水或凉开水送服比较好，水温太热，会导致药物中的挥发性成分挥发掉 。而对于感冒清热颗粒等颗粒状清热类中成药，通常会含有一些清温解表的成分，水温过热也会影响药效 。因此，对于这类颗粒状中成药，应当用60℃～70℃的水冲开，等水温降至40℃左右时再服用 。
喝中药饮食忌口分六种
一、辛辣类：
此类食物多辛热，有通阳健胃之功效，若过多食用则易生痰动火，散气耗血，故该类饮食仅适合于寒证疾病者，而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等 。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等 。如辣椒属热性，若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用，必然会加重“上火”症状，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效，故热证病人就诊中医不可同食辣椒 。
二、鱼腥类：
此类食物多为咸寒而腥之品，且含有异性蛋白，易引起过敏反应，多食易伤脾胃并诱发疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是过敏体质者更不可食之 。此类食物有黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等，而鲤鱼、沙丁鱼、鲇鱼、黄鱼、螃蟹、黄泥螺最易引起过敏 。鱼腥类食物亦属发物 。
三、发物类：
此类食物均为动风生痰助火之品，由于疾病对食物选择程度的大小不同，其“发”亦有异 。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等 。如肝阳上亢、肝风内动患者当禁吃公鸡肉、猪头肉;疔、疖、疮、痈等皮肤疾患者，当禁吃香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉、母猪肉，否则会加速红肿、生脓;有肠胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃会产生较多的酸，对胃肠有刺激 。鉴此，“发”者，在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意 。
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