十一.黄陂豆丝
是一道非常受欢迎的美食 ， 其产地为湖北东南及周边地区 。 对于黄陂来说 ， 过年最重要的就是豆丝了 。 每到十二月 ， 每家每户都会制作一道凉拌豆腐 ， 一股浓郁的过年气息扑面而来 。 经过传统的手工制作 ， 吃起来很有嚼劲 。
十二.精武鸭脖
武汉鸭脖的起源地就在汉口的精武路 ， 按照老人们的话来说 ， 鸭脖就是一块活生生的肉 ， 因为鸭子成天在外面捕猎 ， 脖子在不停地扭动 ， 肌肉纤维得到了很好的训练 ， 因此才会有如此美味的口感 ， 仔细的烹饪 ， 然后被切成一块块 ， 肉质细密 ， 口感极佳 ， 吃下去后 ， 还会吸走骨头里的精华 ， 发出\"刺溜\"的声音 ， 听起来很有满足感 。
十三.小桃园瓦罐鸡 ， 一九七八年又改成了\"小桃园\" ， 现在 ， 只要是老武汉的人 ， 提起这个地方 ， 就没有不认识的 。 小桃园主要经营鸡汤、八宝汤等 ， 其中瓦锅鸡汤更是本馆一道有名的菜肴 ， 堪称一道绝世佳肴 ， 再加上湖北人喜欢喝汤 ， 所以将这道菜肴视为一道瑰宝 。 “小桃园”土锅鸡汤取自黄陂和孝感一带产的土黄母鸡 ， 放入特殊土锅中 ， 以慢火慢炖 ， 熬煮至成熟 。 陶锅加热均匀 ， 又用小火炖了一段很久 ， 大约需要两个多小时 ， 才能将陶锅完整地端上来 ， 骨头脆 ， 肉质细嫩 ， 汤水粘稠 ， 口感极佳 。
十四.东坡牛肉
东坡肉 ， 也叫做卤肉 ， 在不少人看来 ， 东坡肉属于浙菜系 ， 但实际上却是苏东坡在被流放到湖北黄州的时候 ， 于宋代开创了此佳肴 。 但那时候东坡肉并不是很有名 ， 直到苏轼来到杭州 ， 它的名声才渐渐传播出去 。 东坡肉 ， 颜色像是一块红宝石 ， 又不油腻 ， 深受许多食客的喜爱
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