葱烙饼咸香味美，是餐桌上不可或缺的美食 。 制作葱烙饼，因个人的喜好各异，做法也有所不同，它可以用发面，也可以用烫面来做，今天小编就给大家介绍用发面做葱烙饼的做法 。 工具/材料 面粉300克，酵母粉1克，盐，花生油，葱等适量 。
操作方法 01 把1克的酵母粉放碗里，加入30度的温水，把酵母粉化开 。
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02 把面粉放盆里，把酵母水倒入，再加入适量温水，把面粉和成面团，放在温暖的地方，发酵1个小时 。
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03 炒锅里放入少量猪油，把50克面粉入锅，小火炒熟制成油酥，葱切成葱末 。
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04 把发酵好的面团，放案板上，擀成一个大的面皮，再给面皮上面，均匀的抹上一层花生油，再撒一层油酥，再撒一层盐，然后撒一层葱末 。
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05 再把面皮从一边卷起，卷成筒状，然后盘成圆盘，压扁，如图 。
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06 再擀成大的面饼，制成面饼生坯 。
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07 平锅放火上，给锅内滑一层花生油，再把面饼生坯放入平锅内，调小火烤烙 。
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08 等面饼的底面烤烙变色后，再翻面烤烙另一面，直至把面饼烙熟 。
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09 【发面葱花烙饼的做法】然后取出烙饼，切成自己喜欢的形状，摆入盘子里，这样葱香四溢的葱烙饼就做好了，好吃哦！
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以上内容就是发面葱花烙饼的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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