葱切葱花 ， 2个鸡蛋打散拌匀 。 炒锅加热倒入食用油 ， 油烧热后倒蛋液炒至定型 ， 盛出 。 锅中再次倒入食用油 ， 下葱花炒香 。 倒入剩米饭 ， 加酱油、十三香炒匀 。 然后加炒好的鸡蛋 ， 剁碎炒匀 。 炒好后 ， 盛出酱油炒饭 ， 扣入盘中 ， 撒上葱花即可 。
文章插图
怎么做家常酱油炒饭
主料：
剩米饭1碗 ， 鸡蛋2个
辅料：
【怎么做家常酱油炒饭 酱油炒饭的做法】 食用油 ， 食盐少许 ， 酱油1勺 ， 十三香1克 ， 葱1根
酱油炒饭的做法：
1.葱切成葱花 ， 2个鸡蛋磕入碗中 ， 打散搅拌均匀；
2.炒锅加热 ， 任何倒入食用油 ， 油烧热之后倒入蛋液 ， 炒至定型 ， 然后盛出；
3.锅中再次倒入少量食用油 ， 下葱花炒香；
4.倒入剩米饭 ， 加入酱油、十三香翻炒均匀；
5.然后加入炒好的鸡蛋 ， 快速剁碎 ， 翻炒均匀；
6.炒好之后 ， 盛出酱油炒饭 ， 然后扣入盘中 ， 撒上葱花即可 。
小贴士：
1、酱油里面一般都是含有盐分的 ， 所以做酱油炒饭的时候 ， 如果口味清淡 ， 就不用再加盐了 。
2、做酱油炒饭还可以加入一些配料 ， 比如玉米粒 ， 胡萝卜丁 ， 黄瓜丁等等 。
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