1.小葱洗净切葱花, 调糖醋汁:醋2勺, 生抽1勺, 白糖10克, 番茄酱1勺, 清水2勺拌匀;
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【荷包蛋怎么做 荷包蛋的做法】 2.锅内放入少量油, 磕入鸡蛋, 中火煎至定型, 盛出待用;
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3.油温烧至5成热, 倒入调好的糖醋汁小火煮沸, 放入荷包蛋, 待汤汁收浓, 盛出撒上葱花 。
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