【参芪薏苡茶】【来源】《实用食疗方精选》
【原料】党参10克 ， 薏苡仁50克 ， 黄芪20克 ， 生姜12克 ， 大枣10克 。
【制作】上药前三味炒黄 ， 研碎 ， 纳入保温瓶中 ， 加入生姜、大枣 ， 晚间用沸水冲泡 ， 盖闷1夜 。
【用法】次晨开始频频饮用 。 食后胃脘饱胀 ， 饮食呆滞者不宜饮用 。
【功效】补中益气 ， 健脾除湿 。 适用于中老年人体气虚弱、精神疲乏、饮食欠佳、有时大便偏溏、病后气血虚弱、下肢水肿、面色萎黄、全身乏力等病症 。
【注释】中老年人体弱与病后气血虚弱 ， 有共同特点 ， 故治宜补中益气 ， 养血 ， 健脾除湿 ， 以增强体质 。 方中党参性味甘 ， 平 。 归肺、脾经 。 它是补中益气、健脾养血药 ， 《科学的民间药草》载党参是“补血剂 ， 适用于慢性贫血 ， 萎黄病 ， 白血病”等 。 现代研究表明 ， 党参含有皂甙、菊糖、微量生物碱等 ， 具有强壮、抗疲劳作用 ， 增加红细胞、白细胞及血红蛋白功能 。 黄芪性味甘 ， 温 。 归肺、脾经 。 是补气强身、固表利水药 。 《本草正义》说：“黄芪补益中土 ， 温养脾胃 ， 凡中气不振 ， 脾土虚弱 ， 清气下陷者最宜 。 ”现代研究表明 ， 黄芪有明显的强壮作用 ， 增强心血管功能 ， 增强免疫功能 ， 保护肝脏 ， 且有利尿作用 。 薏苡仁健脾利湿 ， 是清补之品 ， 能利水消下肢水肿 ， 改善食欲 ， 治泄泻 。 大枣养血和中 。 生姜辛散利水 ， 温中益脾 。 上五味药配伍 ， 成为补益之方 ， 常服可收良效 。
