减肥吃法：专家建议 ， 碰到油面、面线等 ， 可以加长水煮时间 ， 让钠溶出 。麻酱则要减量只用一半 。
盐的代换方程式：1茶匙食盐=6克食盐（2400毫克钠）=2.4汤匙酱油=6茶匙味精=6茶匙乌醋=15茶匙番茄酱 。
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