高血压一种危害健康的慢性疾病，其并发症种类很多，危害性也很大，在日常中我们可以从饮食上来预防高血压的发生，高血压的治疗与饮食有怎样的关系？高血压饮食禁忌有哪些？现在就随小编一起来看文章吧！
高血压饮食
高血压人士的饮食总原则：
以清淡为主，避免进食肥腻、刺激性、高胆固醇及腌制的食物 。
煮食方法应以蒸、滚、汆、炆为主，避免煎炸 。
少肉多菜，肉类以瘦肉为主，去膏去皮 。
少盐、少糖、少油 。
高血压必须遵循的十大饮食原则
1、控制热能摄入，减少高脂肪饮食
高血压病人，如膳食热量摄入过多，饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调，多钠、少钾、少钙，单糖过多，纤维素太多，都是不利的 。因此，要减少饮食中脂肪的量，特别是动物性脂肪，如肥肉、肥肠等 。
2、应食用低胆固醇食物
高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油 。含胆固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各种淡水鱼(每100g含90-103mg) 。而100g猪肝含368mg、100g鸡蛋黄含1705mg胆固醇 。
3、限制含糖高的食品
尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者，要少吃甜的蛋糕、甜饼、甜点心、糖果等 。
4、控制食盐的摄入
一般来说，轻度高血压患者，每人每天摄入食盐量应控制在6-8g以下;有急性高血压病的人，食盐应严格控制在1-2克以下(折合成酱油约5-10m1) 。大凡合钠多的食物，包括咸菜、咸肉、腐乳等，应在限制之列 。
5、多吃新鲜蔬菜
根据蔬菜上市情况，在低脂肪摄入的前提下，适当增加新鲜蔬菜的摄入量，如芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等，均对高血压病患者有益 。
6、严格控制烟、酒
吸烟有害健康，人们已普遍形成公认 。可饮酒依然是许多处于更年期的朋友的嗜好，殊不知，饮酒对高血压病十分不利，尤其是过量饮酒 。因此，更年期高血压病患者应严格控制烟酒 。高血压患者的饮食应以清淡为主，避免进食肥腻、刺激性、高胆固醇及腌制的食物 。
7、选择多糖类食物
进食多糖类食物，如含食物纤维高的淀粉、糙米、标准粉、玉米、小米等均可促进肠蠕动，加速胆固醇排出，对防治高血压病有利;葡萄糖、果糖，及蔗糖等，均有升高血脂之忧，故应少用 。
8、适量蛋白质
蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动，应限制动物蛋白 。调配饮食时应考虑蛋白质生理作用，应选高生物价优质蛋白，按l克/公斤体重补给，其中植物蛋白质可占50%，动物蛋白选用鱼肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋白、牛奶、瘦猪肉等 。
9、限制脂类
减少脂肪，限制胆固醇;脂肪供给40～50克/天，除椰子油外，豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、红花油等植物油均含维生素E和较多亚油 酸，对预防血管破裂有一定作用 。同时患高脂血症及冠心病者，更应限制动物脂肪摄入 。如长期食用高胆固醇食物，如动物内脏、脑髓、蛋黄、肥肉、贝类、乌贼 鱼、动物脂肪等，可引起高脂蛋白血症，促使脂质沉积，加重高血压病，故饮食胆固醇应控制在300～400毫克/天 。
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