冬季养生吃什么 7饮食误区慎入

冬天天气变得寒冷起来 , 那么大家在冬季该如何养生呢?在我们的日常饮食中又有哪些误区会影响我们的身体健康呢?今天小编就为大家带来了一些会影响大家健康的饮食误区 , 马上跟着小编去看看吧!
1. 认为像香蕉、苹果之类的水果可以随便享用
结果:你吃得很健康——但摄入的卡路里可能比你认为的要多 。
没有什么东西是真正不含卡路里的 。我们并不是对水果有异议 。一根营养丰富的香蕉只含大约105卡路里 , 而半两多的烤薯片约含120克的卡路里 。交换一下 , 是一笔划算的营养交易 。但从长远来看 , 只是单纯的多吃水果 , 卡路里同时也会增加 。
解决方法:更加注重对健康食品的选择 , 减少卡路里 , 但是当心:天下没有“免费”的食物——是食物吃了就得长肉 。
2. 为了当心女人在50岁以下就缺铁 , 所以多吃含铁丰富的菠菜 。
结果:你也许得到了大量的营养物质——但并没有太多的铁 。
铁对于能量非常重要 , 因为它帮助把氧传递到你身体的每一个细胞里 , 但是获取它需要点技巧 , 根据来源它有两种类型 。菠菜和其它富含铁的植物里 , 含的是非血红素铁 , 只有大约2%至20%的非血红素的铁能被吸收 。相对而言 , 在动物食品 , 尤其是肉类里的铁叫血红素铁 , 也只有15%到35%能被吸收 。鸡肝里含的最多(13毫克) , 接下来是牡蛎(4.5毫克)和牛肉(3毫克) 。
解决方法:维生素C有助于食物中非血红素铁的吸收 。吃含铁的强化早餐麦片时 , 搭配上一杯橙汁 , 或者在菠菜沙拉里加几片葡萄柚 。
3. 有时间慢煮燕麦碎粒时 , 就把速溶麦片留到周末吃 。
结果:你忽视了一种能得到富含纤维、全谷物营养佳品的最便捷的方法 。
事实证明 , 不管怎么加工 , 燕麦就是燕麦:无论是把最初去壳后的麦粒加工成碎粒 , 还是压成扁片 , 甚至是预蒸一下——这样你吃时只需煮90秒而不是15分钟 。压扁或汽蒸并没有除掉全谷物的营养 , 所以你能得到所有的维生素、矿物质、抗氧化剂和燕麦纤维 。当然了 , 那种燕麦碎粒像坚果一样 , 有嚼劲、口感好;但速溶麦片在日常生活中绝对方便快捷 。
解决方法:欣然接受各种形式的燕麦 。一个忠告:预先包装好的美味燕麦可能添加了大量的糖和盐 。
4. 下意识地就把火鸡腌肉换成猪肉腌肉
结果:并不总是像你所期望地减少了大量盐与脂肪的摄入 。

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