准妈妈孕期多吃这些鱼，促进宝宝大脑发育！ _饮食健康

【准妈妈孕期多吃这些鱼，促进宝宝大脑发育！】 我们都知道，吃鱼，特别是深海鱼，能摄入不饱和脂肪，促进宝宝大脑发育，让你生个聪明宝宝！
没错，研究发现，孕期经常吃鱼能让孩子的IQ提高2-6个点。
但是！如果孕期经常吃到高汞的鱼类，则可能让孩子的IQ下降2-6个点！
不过，也不要看到这个研究，就不敢吃鱼啦。只要避开高汞的鱼类，选择一些高DHA兼低汞的鱼类，孕期也可以健康吃海鲜。
蒜香淡菜（青口）

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孕期可以适当吃些海鲜。例如青口，富含不饱和脂肪、蛋白质、碘、钙和铁，孕妇适当食用有利于促进腹中胎儿的健康发育。
食材
淡菜400克、蒜瓣5瓣、姜3片、食用油1汤匙。

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制作方法
步骤1：将淡菜洗干净，放在流水下用力搓洗外壳，然后沥干水分。
步骤2：姜洗净后，切成姜丝，蒜去皮切成小块备用。
步骤3：锅中热油锅，将姜蒜爆香。
步骤4：倒入洗好沥干的淡菜，稍微翻炒一下。
步骤5：等到淡菜张口时，倒入酱油，翻炒至所有淡菜都开口即可。
豉汁鲳鱼

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不是越价格昂贵的海鱼含汞量就少。一般体型小，位于食物链底端的鱼类，可能含汞量更低。
食材
鲳鱼一条约350克、豆豉20克、葱丝少许、姜丝少许、酱油1汤匙。

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制作方法
步骤1：葱姜切丝。
步骤2：将鲳鱼去内脏洗干净，鱼身两边分别划2道斜纹，抹盐备用。
步骤3：将豆豉、葱丝一半、姜丝一半平铺在鱼上。
步骤4：取一蒸锅，水开后放入鱼，盖上盖子，用大火蒸15-20分钟。
步骤5：热油锅，爆香葱丝和姜丝，把鱼盘中的鱼汁倒进入，再调入生抽煮开，淋在鱼上即可。
西兰花三文鱼