看到繁复琐碎的泡茶步骤与各种名称的泡茶器具,让许多有意亲近茶道的人望而却步 ， 对所费不赀的茶具望而兴叹 。 其实泡茶不一定要准备数十种用具 ， 也不必认真练习每一步骤 ， 因为喝茶是自然而然的生活方式 ， 只要掌握几个不可省略的动作 ， 加上几件茶具 ， 化繁为简 ， 一样能泡出好茶 ， 品味茶香 。 在茶具部分 ， 茶壶、茶杯、茶盅、茶船四项皆备 ， 就可准备泡茶 ， 而泡茶的动作上 ， 温壶、温盅、温杯最好不要省略 ， 以维持茶叶发挥本色的基本环境 。 即使省略闻香杯 ， 还是可以用啜饮后的品茗杯做闻香动作．几种用具与动作 ， 简单却不简陋 ， 茶叶的滋味不打折 ， 却享有更轻松怡然的泡茶生活 。 更简便的泡茶方法： 在茶具选择上 ， 为便于人们在工作场合饮茶 ， 所谓的＂同心杯组＂成为最常见的冲茶器 ， 内附滤网的设计 ， 让茶叶不至于泡在水中过久 ， 使用非常方便 。 此外 ， 目前最方便的算袋茶 ， 也就是所谓的茶包 。 袋茶简化泡茶的器皿与时间限制 ， 只须将茶包放入杯碗中加入热水 ， 冲泡到适当浓度 ， 将茶包沥干取出便可饮用 。 然而过去制作袋茶的茶叶多为品质较差的夏茶,且茶叶切得细碎 ， 茶汤有味却无法显出茶叶应有的香甘醇．近年来已有厂商推出立体茶包,展现茶叶的原貌 。 【简易自然的方式喝好茶】 在这里容竹想提醒大家：“好茶”还是多花点工夫来泡为佳 。
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