美食厨房 ， “乐”在其中 ， 给生活加点料 。 丝瓜有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等功效 。 常吃丝瓜有美白洁肤 ， 消除斑块的作用 。 今天小乐用丝瓜做了一道菜 ， 分享给大家 。 工具/材料 丝瓜400克 ， 牛肉80克 ， 蒜15克 ， 葱15克 ， 生抽15克 ， 淀粉5克 ， 食盐3克 ， 清水适量 ， 食用油适量 。
操作方法 01 丝瓜去皮 ， 切成长条摆在盘子里 。
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02 蒸锅里加水烧开 ， 放入盛放丝瓜的盘子 ， 水开后蒸10分钟 。
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03 蒜切成蒜末 。
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04 葱切成葱花 。
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05 【丝瓜的美味做法，牛肉蒜末蒸丝瓜】牛肉剁成肉沫 。
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06 取一个小碗 ， 放入生抽 ， 食盐 ， 淀粉 ， 和适量清水 ， 搅匀备用 。
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07 炒勺里放入底油烧热 ， 放入肉沫煸熟 。
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08 接着放入葱花和蒜末煸出香味 。
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09 放入调好的调料汁 ， 用锅铲搅动使料汁略微粘稠即可 。
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10 然后把料汁倒在丝瓜上 ， 即可上桌 。
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特别提示 丝瓜在蒸好以后 ， 盘子里的水比较多 ， 可以把这些水倒掉一部分 ， 然后再放入料汁 。
以上内容就是丝瓜的美味做法 ， 牛肉蒜末蒸丝瓜的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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