可以做当归牛尾汤 ， 做法如下： 准备食材：牛尾一根 ， 当归500g ， 红枣100g ， 葱、蒜末、酱油等调味品！
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可以做当归牛尾汤 ， 做法如下：
1. 准备食材：牛尾一根 ， 当归500g ， 红枣100g ， 葱、蒜末、酱油等调味品 。
【牛尾怎么做又好吃有营养】2. 把牛尾去毛 ， 刮洗干净后切成段 。
3. 分别把当归和红枣用清水洗净 。
4. 将处理好的牛尾 ， 当归 ， 红枣 ， 以及调味品一起放入砂煲内 ， 加适量的清水 。
5. 大火煮沸后 ， 改用小火煲煮3小时即可取出 。
注：牛尾为黄牛或水牛的尾部 ， 有奶白色的脂肪和深红色的肉 ， 肉和骨头的比例相同 ， 宜炖食 。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分 ， 营养价值极高 。
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