食材：牛尾1000克、盐、花椒、大料、姜、小红辣椒、酱油、料酒！
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食材：牛尾1000克、盐、花椒、大料、姜、小红辣椒、酱油、料酒 。
步骤：
1. 准备牛尾 。
2. 将牛尾剁成段，放水中浸泡 。
3. 撇去浮沫 。
4. 捞出放高压锅里，放适量的酱油和料酒 。
【牛尾巴怎么煮】5. 将花椒、大料、姜、小红辣椒放入高压锅里 。
6. .放适量的开水后放适量的盐 。
7. 盖上盖上汽炖40分钟，即可 。
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